Vloerbrood met gebakken eitje, croissant met jam, yoghurt met granola en American pancake met rood fruit. +Bacon 1.50
Mango, ananas, aardbei, banaan, granola en kokos
Chiazaad, kaneel, yoghurt, granaatappel, amandelschaafsel en rood fruit
+kaas/ham/spek/tomaat € 1.50 per item
Rood fruit, ahornsiroop en frambozensaus
Hummus, tomaat en gebakken ei
Romeinse sla, tomaat, ei, croutons, Parmezaanse kaas, bacon en caesar dressing. +Gamba's 4.00
Tomaat, pesto, balsamico, rucola, basilicum en toast
Licht pikante gemarineerde kip, avocado, mango en pijnboompitten
Gegrilde courgette, venkel, sojabonen, walnoten, tomaat, feta en ponzu vinaigrette
Sushirijst, avocado, rode biet, komkommer, wakame, sojabonen, mango, tobiko, radicchio sla, teriyaki en wasabi mayo.
Gamba’s piri piri, gerookte makreel met limoen mayo, haring kaviaar, mosselen in Thaise curry, pikante krab dip uit de oven en brood met aioli.
Habana style Rib Eye, 2 oesters met ananas ponzu, spicy kimchi edamame bonen, verse tonijn met gegrilde avocado, 2 kipspiezen van de houtskool grill, ciabatta met vulkaan zout en olijfolie.
Ananas ponzu
Kimchi en sesam
Komkommer, bieslook, sjalot, Aziatisch vinaigrette met toast
Knoflook, ama shoyu lak en bosui
Ponzu, radijs, cress en soja
Parmezaanse kaas, tomaat, kappertjes, pijnboompitten, rucola, olijfolie en balsamico-teriyaki
Brood
Harissa crème, vulkaan zout en aïoli
Pannetje aubergine uit de oven met Arrabiata saus, Parmezaanse kaas en knoflookbrood
Kipnuggets / frikandel / kroket / fish sticks met appelmoes en friet
Rood fruit en ahornsiroop
Met slagroom +0.70
Steenoven ciabatta, Parmezaanse kaas, tomaat, kappertjes, pijnboompitten, rucola, olijfolie en balsamico-teriyaki
Zoetzuur van rode ui, gewokte groenten, taugé, bosui en chili-kimchi mayo
Vegan pulled pork van Redefine meat +1.50
Burger op een brioche bol met cheddar kaas, ijsbergsla, tomaat, gekarameliseerde ui, augurk en classic hamburgersaus. + Friet 4.00
Brood en mosterd
Brood en mosterd
Brioche met augurk, paprika, kimchi, bieslook en aïoli
In Thaise curry met brood. + Friet 4.00
Pannetje aubergine uit de oven met Arrabiata saus, Parmezaanse kaas en knoflookbrood
Olijfolie, vulkaan zout en aïoli
Kimchi en sesam
Ponzu, teriyaki en bosui
Guacamole, tomatensalsa en zoetzuur van rode kool.
Vegan pulled pork +3.00
Brood
Kimchi, crispy little gem, teriyaki en sriracha mayo
Parmezaanse kaas en truffelmayo
Komkommer, avocado, garnaal, tobiko, wasabi mayo en teriyaki
Komkommer, avocado, tonijn, bieslook, sriracha en wasabi mayo
Burger op een brioche bol met cheddar kaas, ijsbergsla, tomaat, gekarameliseerde ui, augurk, classic hamburgersaus en friet.
Saté van kippendij met zoetzuur, frisse komkommer salade, kroepoek en friet
Met truffel terriyaki jus, gewokte bimi en friet
In Thaise curry met friet
Gebakken rijst en groenten
Groenten, rijst, tomatensambal.
Crispy chicken +€4,50
Vanille ijs, cantuccini koekjes en espresso.
Met Tia Maria +€4.50
Witte chocola en vanille ijs
Ananas brûlée met witte chocolade en citroen ijs
Passievrucht, bosbessen ijs en rood fruit
American cookie wafel met oreo ijs, lava cake, ananas brulee met witte chocolade en bastogne ijs.
va. 2 bollen: Vanille, aardbei, chocolade, bosbessen, citroen(sorbet) , bastogne koek of oreo ijs
Website door 2nd Chapter
